I CATALOGHI DEL FRIGORIFERO

La "macchina frigorifera" come storicamente chiamata, è inizialmente stata inventata nel XIX secolo, il che implica che, prima di allora, metodi di alternativi erano presenti per conservare i vari alimenti. Uno fra questi la salagione (metodo adottato già nell'antica Babilonia), che consiste nel mettere il cibo sotto sale per prevenirne la decomposizione ma che tuttavia portava ad una perdita di vitamina C e sali minerali.

Con il passare del tempo, è stato adottato l'impiego del freddo per conservare gli alimenti ma la mancanza di sistemi moderni per generarlo, venivano costruite ghiacciaie sotterranee caricate con neve e ghiaccio

Il merito per la progettazione di tale macchina va allo statunitense John Gorrie già nel lontano 6 Maggio 1851; mentre a Tellier si deve la realizzazione del primo impianto su piroscafo ( il frigorifique) che permise il trasporto di carne dall'Argentina alla Francia.

Non ci sono mai stati diversi tipi di frigoriferi, fino al migliorare della tecnologia dove sono state aggiunte caratteristiche che possono addirittura sembrare superflue:

Classico esempio di una pagina di un catalogo di un frigorifero.

Zoppas, 1960

Harris Oil Company, 203 Commercial street, Portland, Maine. 1949

Portland Gas Light Company, 5 Temple Street, Portland, Maine. 1948

Zero Refrigerator, 1874, New York

1972 Side by side Fridge

Modern mechanics, August 1937

Brochure: Frigidaire Refrigerators 1938

Classico esempio di catalogo "attuale" che, se paragonato a quelli precedenti, ci permette di vedere l'evoluzione del frigorifero nel tempo.

Catalogo Smeg, Linea Anni 50